This post is also available in: English
Kender du udtrykket: “Work smarter – not harder“? Ja, og så tænker de fleste lige, hvordan kan man det? Det er nu heller ikke så nemt uden at bruge et system. Det system hedder Lean Management. Det er derfor nødvendigt at læse og lære noget om systemet for at kunne bruge det.
Arbejdsprocesserne skal slankes
Lean betyder “slank” dvs. uden noget ekstra. Arbejdsprocesserne skal slankes, så du kun laver det, der skaber værdi. Maskinparken skal skæres ind til benet, så du kun har de omkostninger, der er nødvendige. Dit lager skal være så lille som muligt, fordi lager koster penge.
På den måde kan du gøre din gård mere effektiv.
Der er otte typer af spild
De aktiviteter, der ikke skaber værdi, kalder vi spild. For at kunne blive mere effektiv er det nødvendigt at lære sig, hvad spild kan være. Derfor er spild opdelt i typer, så det er nemmere at lære det.
Hvorfor er det egentlig svært? Det er det, fordi vi vænner os til at gøre tingene på en bestemt måde. Så kan vi ikke altid forestille os, at det kan være anderledes.
1. Fejl
Fejl er den første spildtype. Her taler vi om fejl i produktionen. Syge dyr og døde dyr hører under denne kategori. Det er også en fejl, når foderet bliver varmt eller der er mug i siloen. På grund af dårlig kommunikation kan der ske den fejl, at en vognmand læsser af et forkert sted eller en medarbejder møder på et forkert tidspunkt.
2. Overproduktion
Overproduktion er en spildtype, fordi det ikke skaber værdi. Det kan være, I må kassere noget foder, fordi I har udfodret for meget. Eller når I må kassere noget mælk, der er blandet for meget. Det er overproduktion, når I har produceret mere foder i marken end I faktisk har brug for. Selvom det kan gemmes til senere, så er det en ekstra omkostning for produktionen og der kan blive forringet imens.
3. Ventetid
Hvis I har nogle arbejdsgange, hvor der opstår ventetid, så er det spild af tid. Det kan ske, når en person skal vente på, at vand løber i en tank eller når en ko skal blive færdig i robotten. Det er spild af tid, når en medarbejder står og venter på en maskine, han skal bruge. I malkestalden ser vi ventetid, når arbejdsgangen ikke er tilpasset med det rigtige antal personer hele tiden.
4. Ikke-udnyttet talent
Det er spild, hvis du ikke spørger dine medarbejdere om deres mening og ideer til forbedringer. De har helt sikkert forslag til, hvordan arbejdet kan gøres bedre, for de udfører det hver dag. Men hvis den viden aldrig kommer frem, er det spild. Det kan også være spild, hvis en person er placeret forkert og ikke bruger sine evner rigtigt.
5. Transport
På et landbrug foregår der transport hele tiden. Det er en kunst at få det tilpasset, så der ikke sker spild. Det skaber spild med både for mange transporter og med for store og for små vogne. Logistikken er vigtig og det er helt tydeligt med foderets placering. Hvis der er mange foderemner, der skal mixes og de ikke ligger rigtigt i forhold til hinanden, kan det give spild. Det samme gælder transport af dyr, når ungdyrene bliver flyttet for mange gange.
6. Lager
Lager koster penge i både likviditet og plads. Derfor skal lageret holdes så lavt som muligt for at mindske omkostningerne. Det kan være rart nok at have et godt lager af for eksempel reservedele, men det koster og måske kan man ikke finde det alligevel, når der er brug for det. Et stort lager opstår ofte, når du køber meget for at få en billigere pris. Men der er en risiko for, at noget må kasseres igen, inden det bliver brugt.
7. Bevægelse
Hvis der i en arbejdsgang er unødvendige bevægelser, er det spild. Det kan opstå, når tingene ikke er placeret rigtigt i forhold til opgaven. Hvis en medarbejder skal ned i den anden ende af stalden for at finde skraberen. Det er også spild, hvis en medarbejder skal gå rundt og lede efter ting, som ikke står på sin plads.
8. Overforædling
Du vil nok som landmand mene, at du aldrig laver mere end nødvendigt, for det er der ikke tid til. Men pløjning er et eksempel på en arbejdsgang, der bliver udført, selvom det ikke altid er nødvendigt. På kontoret er der mange, der stadig udskriver papirer og sætter dem i ringbind, selvom det er gemt online. Det er også et eksempel på overforædling.
Mange små skridt skaber forbedringer
Du kan ikke fjerne alt spild med et fingerknips. Det skal ske med mange små skridt i den rigtige retning. Jeg vil anbefale at I indfører et ugentligt tavlemøde, hvor I systematisk arbejder sammen på at fjerne spild i alle jeres arbejdsgange.
Det går hen og bliver en hel sport!